Mustikkapiirakka
1. satsin ainekset sekoitetaan keskenään
n. 150 g juoksevaa esim. Sunnuntai-margariinia
1 1/2 dl kaurahiutaleita
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 kananmuna
2. satsin ainekset sekoitetaan keskenään
1 prk kermaviiliä
2 tl vaniljasokeria
1 dl sokeria (tai vähemmän)
1 kananmuna
Taikina piirakkavuokaan, päälle 100-150g mustikoita ja vielä päälle 2. satsi. 200 astetta, ohjeessa 40-50min, mulle on riittänyt 30min.
Reseptin olen mooonta vuotta sitten saanut kaverilta, käytetty menestyksellä kymmeniä kertoja.
5 kommenttia:
LURPS ja nyt mettään mustikkaan!
herkullisen näköinen piirakka. Pitänee kokeilla tuota sinun ohjetta. Minulla on pakkasessa jo noin 62 litraa mustikkaa ja vielä pitäisi mennä noukkimaan hieman lisää. Tänä vuonna sitä tuntuu olevan metsät pullollaan.
Katju, minäkin kävin tänään, joku muu saisi mun puolesta putsata niitä..
Birgitta, järkky määrä!! Sinähän olet yötä päivää metsässä. Täällä on suht pienikokoisia, niin kestää kerätä.
Herkullisen näköinen piirakka.
Uuh, nälkähän tässä tulee :)
Lähetä kommentti