perjantaina, elokuuta 30, 2013

Kesän ensimmäiset kaunokaiset

Rajusta nuhasta huolimatta en voinut kieltäytyä L:n ehdottamasta tattiretkestä Paloheinään. Ihan mukava saalis, keräsin kaikenlaista mitä vastaan tuli, mm. löytyi lampaankääpiä (niistä tehtiin kääpä-paistettukaalisörsseli), kehnäsieniä, haperoita, punikkitatteja, muutama kanttarelli ja tietenkin oikeita herkkutatteja. Rouskujakin tuli lautasellisen verran, mutta ne annoin äidilleni, en enää niitten kanssa jaksanut puuhastella.


Tässä yhden vaiheen tattitilanne, kulhollinen jo perattuja ja kasa perkaamattomia.
Ja tässä lopputuote tateista, marinoidut tatit ihanassa liemessä. Lisäksi pakkaseen meni pieni pussillinen kehnäsieniä, ja 3 pussia sekasieniä.

2 kommenttia:

Lea P kirjoitti...

Hienoja tatteja olet löytänyt, minä vain kuivattelen tai käytän pannulla ja pakastan.

kio kirjoitti...

Niin minäkin yleensä, nyt kehuttiin sitä maustelientä, että piti kokeilla