lauantaina, elokuuta 30, 2014

Tattihuumaa

Tässä eilinen saalis, lisäksi erillisesessä pussissa oli ehkä kilo voitatteja ja limanuljaskoita. 6 tuntia pyöräilyineen meni sienestäessä ja 6 tuntia vielä peratessa/laitettaessa. Tämä oli sitä sienestyskauden alun hulluutta, paistoin kanttarellit, koivunkantosienet, limanuljaskat, sekalaiset tatit, punikkitatit kaikki erikseen, haperot yhdistin muutamaan kultarouskuun. Kerrankin kun löysin kourallisen madottomia leppärouskuja, paistoin nekin erikseen, että olisin ymmärtänyt mitä hehkutetaan :) Herkkutateista muutamat kuivatttelin ja loput vielä odottaa marinointia (muuten olen ne jo keittänyt). Tänään käytiin uudelleen, mutta mun saalis jäi paljon pienemmäksi. Herkkutatteja jkv, haperoita rupesin keräämään loppuvaiheessa, kun oli epätoivoinen olo (vaikka onhan nekin hyviä).  

Sienestäjiä oli kyllä pilvin pimein, polulla välillä jopa ruuhkaksi asti. En ole aiemmin nähnyt niin paljon ihmisiä liikkeellä sienikori/pussi kädessä. Ja oli kaikilla saalista, eli sieniä ja herkkutatteja erityisesti löytyy.  Sienestettäessä huomaamatta tulee liikuttua paljon enemmän kuin muuten olisi jaksanut. Toki kun sienet on jo korissa ja kotiinlähtöaika, niin huomaa, että on nääntymäisillään nälkään ja janoon, selkään ja polviin sattuu.