Thaimaalaisen ruuan kurssi

Tässä siis jo "menneen talven lumia" eli maaliskuun lopussa Työväenopiston kurssi (opettajana Maria Ahvonen-Hartikainen). Joku järjestys tässä bloggaushommassakin pitää olla, joten parempi myöhään kuin ei koskaan ;)

Harvinaista kyllä, mutta sillä kurssilla tykkäsin kaikista ruokalajeista. Minä ja parini tehtiin thaimaalaista kasvishöystöä ja keitettiin kookosriisiä. Yläkuvassa tehdään kookosohukaisia, joita myöhemmin Millan kanssa tehtiin, voin sanoa, että kovin hankalaa oli paistaa, riisijauho teki taikinasta aika hajoavaa ja oli vaikeaa kääntää. Voisin heti syödä toisen valmistamana, mutta itse en enää lähtis siihen hommaan. Keskimmäisessä kuvassa kaalisalaattia ja maissileipäsiä.

Mosaiikkikuvissa tom kha gai-keittoa, papaijasalaatti, paistettua kalaa inkiväärikastikkeessa ja basilika-chilikanaa (sis. broilerin maksaa, hyvää!). Pari muutakin ruokalajia oli, niistä ei kuvia.

Papaijasalaattia voin lämpimästi suositella, valkosipuliystäville.
1 papaija
2 tuoretta chiliä
2 tomaattia
4 valkosipulin kynttä
½ dl maapähkinöitä
2 rkl kalakastiketta
2 rkl sokeria
1 limetin mehu

Halkaise papaija ja poista siemenet. Koverra hedelmäliha irti kuorista. Poista chileistä ja tomaateista kannat. Rouhi maapähkinät ja paahda ne kevyesti. Laita papaija, chilit, valkosipulit ja tomaatit monitoimikoneeseen. Hienonna tasaiseksi massaksi. Lisää pähkinät ja mausta kalakastikkeella, sokerilla ja limetin mehulla.

Oli todella hyvää. Itiksen Prismasta ostin hyvän ja kypsän papaijan. Luulisin, että jos laittaisi lisää tomaatteja papaijan sijasta, tulis kans hyvää.

Kevätkukkasia

Ei olis kannattanut mennä eilen sählyyn, ei. Sain nenälleni, nyt ei kyl mitään näy onneksi, sormessa iso mustelma ja kaiken kukkuraksi maila meni poikki. Ja vielä liittyen pyöräilyyn, mikä järki on siitä, että lapsilla on kypärät ja vanhemmilla ei..? Useampi tuollainen perhe tuli eilen vastaan.. Taidanpa mennä vähän pyöräilemään nytkin.

Arabia pyöräily

Tänään kävin pyöräilemässä n.55-60km lenkin Helsingin Polkupyöräilijöiden kanssa; itse pyöräilyretki oli n.38km, mutta pakollista lisää tulee ennen kuin pääsee lähtöpaikalle ja takaisin. Tällä kertaa matka suuntautui Arabian rantaan, ja siellä kuljettiin jalkaisin n. tunnin ajan taidekoordinaattorin ohjaamina. Kaikkea ei ehditty kiertää, mutta muutama taidemakupala (+ muuta) valokuvissa. Kierrettiin mm. muutamassa rappukäytävissä, joissa kaikissa on erilaiset taideteokset, graafista betonia on käytetty eräissä. Joitakin taideteoksista ei olisi mitenkään osannut huomata ilman opastusta.

Ja pieni valitusosuus: huomenna joudun kääntymään blokkina autossa, pää ei todennäköisesti käänny vasemmalle ja takapuoli on melko arka. Muuta ei voi oikein odottaa: tämän vuoden ikiensimmäisen pyöräilyn pitää tuntua jossakin, huolimatta pehmustetuista pyöräilyhousuista. Kotiin tultuani ensimmäiseksi söin reilun puolikkaan isosta suklaalevystä ja kävin sitten saunassa. Nyt on vielä hetki aikaa harkita, jaksanko enää mennä sählyyn vaiko en...

Child's first sock

Malli: Child's first socks Knitting vintage socks -kirjasta, oma kantapää ja kärki, varressa 48s, jalkaterässä 50s
Lanka: Araucania Ranco Solid, 53g
Puikot: 2.5mm bambusukkapuikot

Lexa nauttii lämpimästä ilmasta parvekkeella

Fufoilu

Kaunis lasityö Hyvinkään kansalaisopiston näyttelystä

Ilmoittauduin jälleen Fufoilu-tempaukseen; tänä vuonna kelpaavat muutkin käsityölajit kuin virkkaus ja neulominen. Ja näitä muitahan mulla riittää. Keskeneräiset seurantatiedostossa on 12 kohtaa, muutama kuuluu "toivoton" -kategoriaan.

Tytsit kehyksissä!

Tässä edellinen postaus aiheesta. Eivät ole vielä seinällä, mutta toivoa on.

.

Sushiprässi

Tässäpä uusi sushiprässini, jonka Milla ja miehensä veli ovat tehneet. Aikas hieno vai mitä? Mun Calorimetrit menee siihen perheeseen kiitokseksi. Tossa voi valmistaa esim. sellaisia levättömiä susheja, ladotaan sushiriisiä, päälle täytettä, painetaan tiiviiksi, voidaan leikatakin valmiiksi ja poistetaan seinämät ja kansi ja voila!

Oli lähellä, etten ensin tilannut tuolta.

Sitten lopuksi vielä pienellä painettu osuus:

Ensimmäiset viisi ihmistä, jotka kommentoivat (ja sitä haluavat), saavat jotain tekemääni. Minun valintani. Sinulle. Tässä tarjouksessa on muutamia sääntöjä ja rajoituksia: Ei ole takuita siitä, että pidät tekemästäni, tekemäni juttu on vain sinua varten, se tehdään tämän vuoden aikana. Sinulla ei ole aavistustakaan, mitä se voisi olla. Se voi olla tarina, se voi olla runo. Voin piirtää tai maalata jotakin. Voin leipoa jotain ja lähettää sen sinulle. Kuka tietää? Et ainakaan sinä! Säilytän itselläni oikeuden tehdä jotain hyvin omituista. Haaste on se, että sinunkin täytyy laittaa tämä blogiisi. Kaikki me osaamme tehdä jotain.

Itse osallistuin haasteeseen Lankatarinoita-blogissa.

Gentlemannit

Malli: Gentleman's Fancy Sock Knitting Vintage Socks -kirjasta omin muokkauksin, 52s
Lanka: Araucania Ranco Solid 50g
Puikot: 2,5mm bambut

Sukat on tehty kärjestä lähtien, lanka käytetty viimeistä metriä myöden. Aloitus on magic cast on ja kantapää on Punokset puikoille -kirjan Taival sukista. Mallikuvio on yllä mainitusta kirjasta. Muutama sukkakirja on eksynyt tähänkin talouteen, mutta harmittaa, että yhdenkään sukkamallin silmukkamäärä ei ole sopinut mulle suoraan, eli aina tarvitsee laskeskella ja pienentää reilusti. Alle 2.5mm puikkoja en haluais käyttää, muuten menis hermot.

Aikaisemmin en ole tykännyt sukkien tekemisestä, ovat aina tuntuneet kovin pitkäveteisiltä, mutta viime aikoina homma on tuntunut mielekkäämmältä. Sukat ei kyllä kovin äkkiä kulu ja varastot sen kun kasvavat.

Helminypläyskurssi

Pari viikkoa sitten olin Kapiokirstun helminypläyskurssilla, itse en tosin helmiin ole koskenut muuten kuin hiplailumielessä ja huom. yhtäkään pussia ei mukaani tarttunut :) Nypläys ja erityisesti helminypläys on hitaanlaista puuhaa, joten kaikki ovat pääseet hyvään alkuun, mutta valmiita tekeleitä tältä kurssilta ei ole esitellä (Irja on nyplännyt yhden kiinalaisen merkin kylläkin).

Joten muutama kuva aiemmin tehdyistä töistä. Yllä oleva ihanuus on Pirkko N. tekemä
Tämä rouvan tekijää en valitettavasti muista/tunne, mutta komea on. Ken tietää, voi kommentoida. Irjan purnukat. Helmet on muuten jänniä ötököitä, näyttävät aivan erilaisilta riippuen siitä minkävärinen lankaa niitten lävitse kulkee. Helmet kiinnitetään (laiskanliisalla) työhön tehdessä, eikä niitä tarvii pujotella valmiiksi lankaan. Malliksi sopii melkein mikä tahansa valmis ristipistomalli, tai sitten voi itse suunnitella, kuten kolmas Pirkko kurssilla oli tekemässä, hänellä on tulollaan helminyplätty kuva omasta mökkimaisemasta.
Minä taas uurastin tuon työn parissa, blogimerkintöjen perusteella toukokuussa tästä tulee vuosikertatyö :) Olen tehnyt juttuja myös siinä välissä, joten no panic, ei tuo sentään niiiin hidasta ole. Loppusuora jo häämöttää, kunhan pistäis vähän vauhtia nypylöihin. Helminypläys ei ole toistaiseksi vielä vienyt mennessään, mutta ehkä jossakin vaiheessa..

Calorimetryt

Malli: Calorimetry Knitty winter 2006
Puikot: 4.0
Lanka: Oranssissa kahta eri sävyä Floricaa n. 40g ja punertavassa Gjestal Bris n. 34g, napit kummassakin omenapuiset Tallinnan reissulta

Ei niin pieni kevätväsymys/uupumus on ollut vaivana, tämän takia näin pitkä tauko. Töissä oon jaksanut juuri ja juuri käydä, sekä pari kertaa viikossa jumpassa, muuten en ole edes pahemmin neulonut, nyplännyt tai tehnyt mitään muutakaan. Blogeja olen selannut äkkiseltään, vain sen takia ettei kerääntyisi kovasti lukemattomia ja kommentointi ollut olematonta. Ehkä tämä tästä piristyy pikkuhiljaa.

Aloitan catch upit viimeisimmästä ja yksinkertaisimmasta eli Calorimetrysta. Menevät jonkinlaisessa oravannahkavaihdossa lahjaksi, toivottavasti ovat mieleiset.