tiistaina, tammikuuta 15, 2013

Kuolaava kissa ja marinoidut pavut

Äidin kissa Liska on suuri ruuan ystävä eikä ollenkaan niin nirso kuin Kukka (ja Lexa ollut). Liskan muodoistakin voi tehdä saman päätelmän. Tässä hän yrittää saada lisää meidän post-joulu kinkkua, edellinen satsi katosi silmänräpäyksessä.


Eilen olin työväenopiston Meze-kurssilla (Tiina Lehtonen) ja laitanpa tähän marinoitujen papujen ohjeen, joka yksinkertainen, mutta lopputulos oikein herkullinen. Olen aiemmin tehnyt jotain vastaavaa, mutta tomaatteja en ole kaltannut, enkä laittanut ruohosipulia. Ja useimmiten käyttänyt kidneypapuja.
1tlk valkoisia säilöttyjä tai kuivattuja, keitettyjä papuja
150g (n.3kpl) tomaattia kaltattuna ja siemenet poistettuna
1 pieni sipuli hienonnettuna
6rkl oliiviöljyä
2rkl valkoviinietikkaa
ruohosipulia
mustapippuria rouhittuna
suolaa maun mukaan

1.Tomaatit pieniksi kuutioiksi
2.Valuta ja huuhtele säilykepavut
3.Yhdistä pavut, tomaattikuutiot, sipulit ja hienonnettu ruohosipuli
4.Oliiviöljy ja viinietikka sekaan
5.Mausta pippurilla ja suolalla. Anna vetäytyä kylmässä.

Minä itse tein lammaslihapyöryköitä tomaattikastikkeen kera ja parini teki hummusta, yhdessä sitten paisteltiin pyöryköitä.  Paljon muitakin kivoja ruokalajeja on maisteltu, mm. bulgur-kasvissalaatti, tzatziki, munakoisokaviaari...

5 kommenttia:

ArualMaria kirjoitti...

Kuulostaa ja näyttää hyvältä tuo papumarinadi!

KristiinaS kirjoitti...

Hmm, kyllä näyttää olleen ruoka-aikoina kotona tuo kissa, mutta on se nätti.
Vaan mullepas tuli tänään oikein nätti kissa!
Ehkä luitkin mun luona olleesta neuletapaamisesta, seuraavan kerran on 16.2. Tervetuloa. Ei oo pakko neuloa, kaikki käsityöt saa olla esillä. Kehräystä tod.näk. on myös.

Lahna Kissa kirjoitti...

Miauu...

Qing Cai kirjoitti...

toms outlet, http://www.tomsoutlet-stores.com/
jordan shoes, http://www.cheapjordanshoes.in.net/
nike free
prada handbags, http://www.pradahandbagsoutlet.co.uk/
mbt shoes
ed hardy clothing
ralph lauren uk
miami dolphins jerseys
pandora jewelry
coach handbags, http://www.coachhandbagsoutletonline.us.com/
ugg boots, http://www.uggboot.com.co
coach outlet
tiffany and co jewelry
ysl outlet
nike roshe run
barcelona jersey
cheap snapbacks
cheap soccer jerseys
lululemon outlet
adidas outlet
nike free uk
abercrombie
herve leger dresses
thomas sabo
cheap nfl jerseys
mizuno running
louis vuitton, http://www.borselouisvuittonoutlet.it/
insanity workout
supra shoes
hogan,hogan outlet,scarpe hogan,hogan sito ufficiale,hogan interactive
cai2015910

xjd7410@gmail.com kirjoitti...

discount jordans
air jordans
coach factory outlet
retro 11
louboutin shoes
ray ban sunglasses
kobe 8
rolex watches
giuseppe zanotti
oakley sunglasses
adidas running shoes
tiffany jewelry
adidas superstar trainers
gucci handbags
louis vuitton purses
lebron 12
louis vuitton outlet
burberry handbags
air jordan femme
timberland outlet
michael kors outlet online
michael kors outlet
nike store
coach outlet online
ray ban sunglasses
fit flops
coach factory outlet online
louis vuitton handbags
supra for sale
coach outlet online
chenyingying712