Neulerintamalla on hiljaista, mutta kerronpa mitä tein tänään ruuaksi. Ruokaa laitan hyvin harvoin, yleensä näen jonkun hyvältä kuulostavan reseptin netissä ja hirveällä tohinalla laitan jotain erikoisuuksia. Tämänpäiväisestä tuotoksesta tykkäsin tosissaan.
Elikäs esitän sen tässä pääpiirteissään (alkuperäinen ulkomaisella ruokasivustolla):
2 keskikokoista munakoisoa, 1 tomaatti, kourallinen saksanpähkinöitä, 2 valkosipulikynttä, persilja, 0,5-1tl suolaa, pippuria, 3 rkl öljyä (laitoin 2), 1 rkl omenaviinietikkaa.
Pese munakoisot, pistele muutamasta kohtaa haarukalla, paahda uunissa 220ast 25-40min kunnes pehmeät. Jäähdytä ja kuori. Sekoita kaikki sauvasekoittimella tahnaksi. Syödään leivän tai tomaatin päällä.
Laitoin ison kourallisen tuoretta persiljaa, en tiedä paljonko olis pitänyt. Tosi hyvää tuli!
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
.jpg)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti